《2025年中国便利店发展报告》发布，看看都有哪些新发现？

近日，中国连锁经营协会（CCFA）与毕马威中国联合发布《2025年中国便利店发展报告》。本报告中，围绕“自有品牌的拓维(tuòwéi)升级”“消费(xiāofèi)降级催生的便利餐饮”“即时零售(língshòu)和折扣店冲击(chōngjī)下的突围”三大热点话题，为便利店业者探索未来发展提供参考，希望能为企业管理者带来(dàilái)启发，以(yǐ)更好地应对内外部环境变化，推动行业高质量发展。 在本次报告中，调查数据是基于中国连锁经营协会对74家便利店企业（含石油系）的调查问卷(wènjuǎn)分析得出，对市场规模、利润率(lìrùnlǜ)、商品结构、会员体系(tǐxì)以及零售新业态等方面做了定量分析。 报告的主要发现如下(rúxià)： 自由品牌(pǐnpái)下半场，从“商品销售”到“需求洞察(dòngchá)+情绪满足”的商品价值 •消费者(xiāofèizhě)理性(lǐxìng)回归，对产品性价比的重视程度进一步提高，便利店打破“自有品牌=低价替代(tìdài)”刻板印象，打造“低价高质”的新标签，重塑消费者认知。 •感性决策(juécè)成为消费决策中的重要一环，消费者从价格驱动转向价值(jiàzhí)驱动，便利店加强(jiāqiáng)自有品牌与消费者之间的价值感链接，满足消费者深层次的价值需求。 •市场需求+差异化价值，便利店探索(tànsuǒ)温度带与鲜度的错位竞争，打造自有(zìyǒu)品牌大单品。 便利餐饮化转型下的(de)业态重构机遇 •消费者对餐饮消费愈加谨慎理性，便利店餐饮化转型需(xū)更(gèng)重视产品的刚需性价比与质价比。 •便利店品牌探索(tànsuǒ)“便利店+食堂”模式(shì)，以促进餐饮业务内生式增长。 •本土(běntǔ)便利店引入(yǐnrù)咖啡和烘焙等餐饮业态，探索跨界深度合作，内外融合，共生共赢。 即时零售与折扣店(zhékòudiàn)夹击下的便利店破局之道 •零食折扣店以(yǐ)低价策略迅速占领零售市场(shìchǎng)，吸引价格敏感型消费者，进一步挤压便利店的生存空间。 •以前置仓为核心的新渠道为业态的更新升级带来全新(quánxīn)的机遇和(hé)选择，叠加(diéjiā)自有品牌的品类扩张和价格优势，仓店一体模式或成重要增量。（工人日报客户端记者 杨召奎）